味衛佳柿餅觀光農場
目前正值柿子的盛產期，也是柿餅製做的黃金期，去年的這個時候我們曾來味衛佳柿餅觀光農場參觀，不過有些同學因事未能參加，今天特別應他們的要求再度安排前來這裡參觀。
味衛佳柿餅觀光農場明星二姊─「小柿餅婆婆」
二姊─「小柿餅婆婆」因工作不小心受傷但還是堅守工作岡位!
農場裡種植的筆柿現已結實纍纍
詹老師和侯姊說一盤盤黃橙橙的柿子擺滿了整個晒場非常壯觀。
味衛佳柿餅觀光農場位於新竹縣新埔鎮「旱坑柿餅之鄉」的旱坑里，耕作面積有2公頃，目前農場的主人是劉理鑑，當年名聞遐邇的「柿餅婆婆」也就是他的母親呂德妹，而現在的「小柿餅婆婆」則是他的二姊劉珍珠。
晒場上擺滿了一盤盤削好的柿子等待晒成柿餅
女同學們一個個的爬上晒柿子的架子上與一盤盤金黃色柿子合照
小戚：「這兩大盤我都買了！」
味衛佳柿餅觀光農場的柿餅是目前全鄉唯一還以古法晒成的，劉場主稱台灣的柿餅長久以來就是看天吃飯，每年的九到十二月的九降風，風勢強勁又乾旱，有如一台天然的超大型烘乾機，讓柿餅的「烘乾、曝曬」過程能快速又順利，但是都得看天吃飯，天氣越冷越要搶做，否則就只能坐視柿子爛掉，非常的辛苦。
今天我們來味衛佳柿餅觀光農場參觀時，又遇上東森電視台的記者也來採訪，同學們還接受記者錄影、訪問，可惜「小柿餅婆婆」最近因採絲瓜不慎手受傷，未能和大家合照。
柿香飄散連蝴蝶都擋不住「吻香」而來
翔媽迫不及待的展示她的戰利品─柿餅
半金娘子手提一大袋的柿餅滿載而歸
坐姿優雅的小黑說：「偶是很有家教的。」
歐ㄡ!值班好累啊!小瞇一下下，人客倌要再來ㄜ!.....
同學們開心的參觀著柿餅的製做過程，女同學們和上次來時一樣，一個個的爬上晒柿子的架子與一盤盤金黃色柿子合照，快樂的心情依然全寫在每個人的臉上，參觀完柿餅的製做過程後，大家到農場的門市部大肆採購柿餅，不一會兒功夫，即人手一大袋柿餅滿載而歸。
同學們人手一盒柿餅心情愉快，個個滿笑容滿面。
味衛佳柿餅觀光農場地址：新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路1段283巷53號
電話：(03)5892352
味衛佳の二姊柿餅達人相關文章網址：
http://yhcchc.pixnet.net/blog/post/392686193
交通資訊
開車：
1.國道1號(中山高速公路)於楊梅交流道下→接台 1 線往楊梅方向→至秀才路左轉接115縣道往西→接118縣道右轉直行過新埔分局後再右轉竹13鄉道進入約1.2公里(約竹13鄉道5.8K處)即可抵達味衛佳柿餅觀光農場
2.國道3號(北二高)於關西交流道下→接118縣道往新埔方向→過新埔分局後右轉竹13鄉道進入約1.2公里(約竹13鄉道5.8K處)即可抵達味衛佳柿餅觀光農場
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