參觀金蘭醬油博物館
金蘭醬油創立迄今已逾80年，是間台灣家喻戶曉、歷史悠久、口啤很好的釀造醬油工廠。
金蘭醬油博物館就位於桃園市大溪區介壽路上金蘭醬油工廠內，大門口立有兩支約有三層樓高的超大「金蘭醬油」瓶，看到這這二支超大金蘭醬油瓶，就知道金蘭公司到了。
一進入廠區讓人感覺工廠內非常整潔漂亮，左邊還有一支超大瓶的金蘭醬油膏，不過到處都可聞到一股醬油的味道。
金蘭公司擁有116座戶外發酵桶，是全國最多冠居台灣食品釀造業第一名，公司標榜自家生產的每滴醬油都是可以讓美食加分的重要元素，從黃豆的篩選開始，就奠定了好醬油的基礎，這也是為什麼多年來旅居海外的台灣人一直指名要用金蘭醬油的原因。
同學們繳交入園費後，公司派導覽小姐先帶領大家到廠區內一一介紹醬油的生產過程，從發酵槽介紹起到最後的包裝，所有生產線都是全自動化的一貫作業，非常先進，參觀完生產線後，導覽小姐再帶我們到博物館參觀。
博物館佔地面積約168坪，展示動線包括：金蘭醬油歷史、大事紀、古物展示區、原料探觸區、醬油製程說明及產品介紹區等；牆上的導覽圖介紹得非常清楚：遊客可由A入口進入，B為大堂，C在大堂的右側為等待區，左邊D區是接待區、右邊E區是金蘭醬油史、F區的大事紀、H區是金蘭產品的生產過程、I區的產品導言、K區互動空間、L區為未來金蘭及M區的禮品區。
導覽小姐還特別為大家講解如何分辨純釀造的醬油和化學醬油，只要將化學與純釀造的兩種醬油搖晃，一比較就可以發現兩種醬油的泡沫與消泡速度差異很大，還有沿著瓶壁的流動速度也可以清楚分辨之。
地址：桃園市大溪區介壽路236號
電話：(03) 380-1226 #290
營業時間：週一到週日 上午1000~1600 ；
每年休園時間：除夕、大年初一至初三休園
須事先預約（現場無法受理入園）
入園費用：每人75元(內含30元抵用券及贈送一瓶金蘭小醬油)
交通資訊
開車：
國道3號(北二高)於大溪交流道下→接112甲縣道往大溪市區方向行駛→左轉員林路一段(台3線)→員林路一段→再左轉接介壽路(台4線)→沿介壽路行駛至236號即可抵達金蘭醬油博物館
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