禾乃川國產製豆所•三峽老街 @ 半金俱樂部

禾乃川國產製豆所•三峽老街

禾乃川國產豆製所位於新北市三峽區中山路13巷內，亦即在三峽區公所的正後方和老街派出所旁，是一間天然食品的專賣店，也是「合習聚落三峽分店」，老闆為人非常熱情且富有愛心，對三峽的環境、藝術、人文保護及推廣更是不遺餘力。

長福橋上的涼庭

長福橋景緻優美

合習聚落其核心精神就是－「共同學習」，而「合習」正是從台語發音的「學習」所取得的靈感。合習聚落創辦人透過合習聚落利用社區的資源，串聯社區裡的職人、學校、企業彼此相互合作，並提供社區青少年學習與生活的機會，讓三峽的文化、創意能長遠的傳承下去。

禾乃川國產豆製所的產品都是以嚴選小農契作國產百分之百無農藥栽培的非基改大豆，並以台灣天然日曬法鹽鹵無石膏粉製做成豆漿、豆腐、豆干…等，更無添加任何的化學消泡劑，全都是對人體健康無害的天然豆類製品，足見老闆的良心與對顧客的用心。

禾乃川國產豆製所的外觀是屬於舊式老建築，有日式的小庭院，環境整潔幽雅，是間具有文青風的豆類手工製品店，進入大門後，首先見到的就是開放式的廚房和製作過程詳細解說，讓客人能藉此清楚的看到所有產品的製做過程，對該公司的產品衛生更具安心。屋內的旁邊有個通道，穿越此通道就可以進去品嚐店裡的豆漿，後面是櫃台及座位區，屋內雖然只有簡單的裝潢，但卻富有設計感，色彩則大都採黑、白為主，就像代表店裡的主要產品「黑豆漿」與「純豆漿」一樣。這裡還有販賣非常特別的豆漿冰淇淋和豆乳冰淇淋，以及原味豆腐冰，是別處很難買得不到的。

合習聚落三峽分店

禾乃川國產豆製所環境整潔幽雅

採開放式廚房和製作過程解說

禾乃川國產豆製所標誌

禾乃川所產品是採用非基改大豆

製作所販賣的商品非常多樣化

有多種口味的豆腐冰

鹽鹵豆干和豆漿冰淇淋

禾乃川國產豆製所販賣的商品非常多樣化，有豆花、豆腐、豆乳、豆漿、純豆釀醬油及味噌等各種豆類製成的食品，其中黑豆漿或是純豆漿都是無糖或是微糖，可說是相當的健康。

黑豆漿純豆漿有無糖•微糖很健康

純豆漿

黑豆漿

金味噌•赤味噌

純豆釀醬油

屋內裝潢採黑•白為主簡單高雅

非常特殊的豆腐冰很好吃

販賣部與用餐區

參觀完了合習部落順遊三峽老街

來禾乃川國產豆製所參觀後，還可以順遊著名的三峽祖師廟和老街，在老街上嚐嚐各種台灣小吃，順便買些當地的產品及帶點名聞遐邇的三峽金牛角回家當伴手禮。2018三峽藍染節「藍染DIY體驗」7/28至8/20限額享100元折扣；另有「消費滿額贈」活動，只要在活動期間到三峽在地特約商店消費滿500元即送藍色小洋裝拼圖，數量有限。