龍潭老頭擺客家菜餐廳
老頭擺餐廳位於桃園市龍潭區三坑中正路旁,可由國道3號(北二高)大溪或龍潭交流道下,在前往石門水庫風景區的途中,餐廳是間外觀非常老舊且有點古色 古香的三合院建築,來到這裡的第一個感覺就像回到記憶中熟悉的古早厝一樣。
「頭擺」在客家話裡,有「古早」的意思,也可以解釋為「第一次」,「老頭擺」代表很早、很早以前的意義。餐廳料理是以道地的客家菜為主。
據老頭擺的官網介紹,餐廳是由一棟百年歷史古宅整修而成,屬於龍潭一帶的傳統客家民宅,餐廳外觀剝落的油漆、外露的泥磚與傳統的晒穀場,以及屋內的每個房間都刻意保留著客家傳統宅院的原貌,裡面還擺放著一些舊時的家具、農具與電器用品‧‧‧等,將廳堂和廂房改成餐廳的包廂,營造出與一般餐廳不同用餐環境,來到這裡就仿如走進了時光隧道,好像又回到農村時代那大家庭圍桌吃飯的溫馨感覺,更勾起三、四○年代老一輩的童年回憶!
老頭擺餐廳是間外觀非常老舊且有點古色 古香的三合院建築
屋內擺放著一些舊時的家具、農具與電器用品黑膠唱片‧‧等。
簑衣
小戚說這是以前套在牛脖子上的鈴鐺
老收音機和電視機等電器用品
農村用具
舊時「眠床」
餐廳道地的客家料理味道好,讓一些老饕常來造訪,平常日也是座無虛席,要來用餐還得事先訂桌,這裡的合菜從2000元到3000元不等,可依用餐人數多寡 由客人自己來決定,今天的午餐我們有25人,訂了2000元三桌合菜,共有八菜一湯,菜色有:白斬土雞、客家燜筍、梅干扣肉、薑絲大腸、客家小炒、炒波 菜、紅燒魚、炒菜脯蛋及福菜排骨湯,飯是地瓜飯且免費供應,可說是經濟又實惠,同學們個個稱讚有加。
午餐我們訂了三桌合菜
白斬土雞─肉質鮮嫩多汁香Q且又不油膩。
炒菜脯蛋─很有媽媽的味道
薑絲大腸是必點的菜色,順口的酸勁很夠,但是大腸份量感覺不多。
梅干扣肉─梅干滷的很香、肉有夠爛,是一盤很下飯的菜。
客家小炒─三層肉、豆乾、魷魚與青蔥炒的入味。
炒波菜
客家燜筍當季的桂竹筍,吃起來爽脆。
紅燒魚─魚肉鮮美細膩好吃
福菜排骨湯─排骨與福菜淡淡的酸甘味剛好又清爽。
老頭擺餐廳的帳房
地址:桃園市龍潭區中正路三坑段546號
電話:(03)471-1359
營業時間:上午11:00~下午2:00;下午4:30~9:00
官網:http://www.longtan-ltb.com/
交通資訊
開車:
1.國道3號(北二高)於大溪交流道下→往石門水庫方向行駛→接台3乙線→再沿台3乙線行駛→中正路三坑段→過三坑老街入口後續往前行駛即可抵達老頭擺客家菜餐廳
2.國道3號(北二高)自於龍潭交流道下→接112甲縣道往大溪龍潭方向→接台3線右轉員樹林(往石門水庫)方向→接台3乙線循往石門水庫方向→中正路三坑段→過三坑老街入口續往前行駛即可抵達老頭擺客家菜餐廳