【新北市板橋】開丼燒肉•丼飯餐廳
標榜「地表最強燒肉丼」的開丼燒肉VS丼飯餐廳是以「燒肉丼飯」為主題的日式餐廳，光看這句「地表最強燒肉丼」就讓人感覺挺有氣勢的，衝著這句話，我們則非去嚐嚐不可。
板橋火車站地下美食街開丼燒肉環球店
「開丼」店名諧音就像大家在一起吃飯前所喊的「開動」音一樣，很有意思，開丼燒肉VS丼飯餐廳創立於2013年，最早據說是開在政大附近的木新路上，後來聽說本店收了取而代之的是在全台北、中、南都開有分店，目前共有11間分店，其中五間都在北部，而距離我們家最近的就是環球板橋車站店，由於該店就開設在新北市板橋區縣民大道二段的板橋車站（三鐵共構）地下一樓美食街內，所以交通十分便利，在大台地區可搭乘台北捷運板南線（藍線）在板橋站下車即可到達美食街。
開丼燒肉店外觀
開丼在地下美食街左邊第二間
標榜•地表最強燒肉丼的人氣NO.1的開丼燒肉店開丼餐廳
人氣超好開丼店內坐無虛席
開丼主題餐廳丼飯種類繁多，有：松葉蟹燒肉丼、明太子燒肉丼、鹽蔥燒肉丼、日出燒肉丼、…等，秋天吃蟹正是時候。
開丼主題餐廳丼飯種類繁多
每道餐點看起來都很好吃
今天我們特別點了松葉蟹燒肉丼，有蟹又有燒肉；松葉蟹是日本三大名蟹之，有「冬之味覺」之稱，是遊客到日本旅遊必嚐的美食，店裡的松葉蟹燒肉丼已將松葉蟹殼剝好，不用自己動手就可以吃省去了許多麻煩，蟹肉絲絲分明加蟹黃美味口感真好，加上店裡鮮甜好吃的招牌燒肉，吃起來感覺超幸福的，而米飯又是使用西螺「清健米」，顆顆皆飽滿、米香Q彈，黏性也恰到好處，配上店內自製的醬汁更加合適，餐廳還非常貼心提供生菜給客人包著燒肉吃，每款丼飯都會附上一碗紅豆湯，而紅豆湯熬煮的不會太甜，味道也不錯，飯後來上一碗甜點確實相當對味（且各種丼飯白飯、味噌湯皆可無限續用）。
我們點松葉蟹燒肉丼好吃
生菜給客人包著燒肉吃
味噌湯蠻濃郁很好喝
餐點附一碗紅豆湯
來開丼燒肉VS丼飯餐廳用餐，除了要點超人氣的蟹飽王丼和燒肉丼飯外，另外必點的小菜還有促銷優惠，必點小菜（黑配橘）任選兩樣只要加99元，我們則點了起司歐姆蛋和明太子烤薯餅，可說是很伐算。
來開丼燒肉必點的小菜
必點小菜任選兩樣只要加99元
起司歐姆蛋（單點價60元）
用餐日期：2019.10.21中午
板橋店址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1（板橋車站地下1樓）
電話：(02)2968-6608
營業時間：週一～週五：11:00～22:00（最後點餐時間：21:30）
週六、日、國定假日：10:00～22:00（最後點餐時間：21:30）
交通資訊
台北捷運：
搭乘台北捷運板南線（藍線）於板橋車站下車至板橋車站地下1樓的美食街
高鐵：搭乘高鐵於板橋車站下車至板橋車站地下1樓的美食街
台鐵：搭乘台灣鐵路於板橋火車站下車至板橋車站地下1樓的美食街
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