宜蘭員山鄉八甲魚場餐廳

同學們上午參觀完北后寺和紫竹林大悲精舍後，時間已近中午，隨後小邱帶大家到附近的八甲休閒魚場餐廳享用午餐。

八甲休閒魚場入口意象

     

香魚大王黃老爹老闆公仔 

 

金魚•錦鯉養殖場  

往八甲休閒魚場途中景觀

途中經過的蓮花池

八甲休閒魚場餐廳位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路，占地有2.2公頃，原名為「八甲金魚錦鯉養殖場」，1989年設場於宜蘭縣員山鄉至今已有30餘年；由於宜蘭有天然純淨湧泉，台灣的香魚有九成產量分佈在宜蘭，八甲金魚錦鯉養殖場於1997年轉型改為養殖香魚，加上黃老爹專業的養殖技術，一年四季都能養出肥美的香魚，也是宜蘭香魚的主要養殖場，年產量高達100公噸，是90年代全國香魚產量最大的養殖場，因而改名為「八甲香魚養殖場」，並於2003年又創立主題餐廳，再更名為現今的「八甲休閒魚場」。

   

   

育許多的淡水原生魚類，諸如：蓋斑鬥魚、青將魚等，由於魚場的特殊環境，周圍生態十分豐富，整年都有幾千隻的白鷺絲與夜鷺等鳥類在此棲息魚場內同時還復、覓食，相當壯觀。

金魚、錦鯉養殖場

錦鯉

魚場復育許多淡水原生魚類

 

錦鯉

主題餐廳外觀

    

          

    

餐廳的側面為半露天的休閒區場地廣闊，有生態池、水車、觀景平台、小橋流水、花草庭園及滿池的鯉魚和錦魚，景色非常優美詩情畫意，可供用餐民眾在此散步賞景。

    

兩隻小熊駐守在此

    

餵魚三美女

    

滿池鯉魚等待美食

休閒區場地廣闊景色優美 

小橋流水詩情畫意

    

生態池與水車

    

 

觀景平台

    

錦魚悠游池中

    

花草庭園景色怡人

   

用餐民眾可在此散步賞景

         

    

八甲休閒魚場餐廳以香魚、鱘龍魚、苦花、…等魚類為特色料理，今天我們24位同學分二桌坐，每桌合菜價格為6600元（含一成的服務費），有八菜一湯。菜色如下：冰鑽海味特拼（有新鮮生魚片、 鴨賞、 海蜇皮、甜蝦、 醃魚、 鮑魚）、和風蔬果豬肉、宜蘭著名的西滷肉、鹽焗海大蝦、辛香碳烤豬肋排、椒鹽烤香魚、珍味鮮香酥品、御膳精品燉湯及精品甜湯。  

主題餐廳大門入口

餐廳整潔寬敞

餐廳櫃台

   

 冰鑽海味特拼  

鴨賞•海蜇皮

 

 

鮑魚•甜蝦

醃魚

新鮮生魚片

和風蔬果豬肉

宜蘭著名的西滷肉

現煮的鹽焗海大蝦

鹽焗海大蝦

珍味鮮香酥品

辛香碳烤豬肋排

餐廳招牌•椒鹽烤香魚

御膳精品黑骨雞燉湯

精品甜湯

地址：宜蘭縣員山鄉八甲路1之10號

電話號碼：（03）922-5990

營業時間：週一～五11：00～14：00、17：00～20：30

                                         週六、日11：00～14：30、17：00～21：00             

停車場：有免費大停車場

官網：八甲休閒魚場 (8fish.com.tw)

交通資訊

開車：

國道5號於宜蘭交流道（38K處）下→接191縣道右轉台7線→沿台7線行駛→員山路一段→右轉德湖路一段→再左轉八甲路（宜18－2鄉道）即可抵達八甲休閒魚場

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