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                             家常菜─四蔬咖哩

材料：

豬肉   約4兩

茄子1條、洋蔥1顆切絲、紅蘿蔔1條、小黃瓜1一條

調味料：

        咖哩塊   1小塊

   　 水     酌量

作法：

1、豬肉切片後用醬油醃10分鐘油少許炒一下拿起備用

2.再炒香洋蔥放水酌量煮開後，放入所有材料煮、小黃瓜晚點放，最後再放入咖哩燜煮至好。

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