豬肉韭菜煎餅做法半金 發表在 痞客邦 留言(156) 人氣(804)
【糕點】過年蒸發財糕半金 發表在 痞客邦 留言(79) 人氣(838)
高麗菜包子
麵糰材料:
中筋麵粉 600克(可做12個)
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客家菜包傳
統的客家美食「菜包」由於形狀像裝豬仔的竹籠,故又稱「豬籠粄」,其外表為白色米皮QQ的富有彈性,包餡料有美味的蘿蔔絲、蘿蔔乾、蝦米及香菇等,再加上月桃葉襯底,蒸出來有會一股淡淡的月桃葉香味,不僅好
吃且又健康;一般在製作菜包除了用糯米粉添加少量的在來米粉(避免太黏),也有用糯米加上蓬萊米泡水,再打成米漿,然後壓乾水份成糰來做。
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【烘焙】金牛角做法半金 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣(4,126)
鮮蝦鳳梨披薩
披薩厚餅皮食材:半金 發表在 痞客邦 留言(83) 人氣(2,155)