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宜蘭員山鄉八甲魚場餐廳

同學們上午參觀完北后寺和紫竹林大悲精舍後,時間已近中午,隨後小邱帶大家到附近的八甲休閒魚場餐廳享用午餐。

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八甲休閒魚場入口意象

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香魚大王黃老爹老闆公仔 

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金魚•錦鯉養殖場  

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往八甲休閒魚場途中景觀

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途中經過的蓮花池

八甲休閒魚場餐廳位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路,占地有2.2公頃,原名為「八甲金魚錦鯉養殖場」,1989年設場於宜蘭縣員山鄉至今已有30餘年;由於宜蘭有天然純淨湧泉,台灣的香魚有九成產量分佈在宜蘭,八甲金魚錦鯉養殖場於1997年轉型改為養殖香魚,加上黃老爹專業的養殖技術,一年四季都能養出肥美的香魚,也是宜蘭香魚的主要養殖場,年產量高達100公噸,是90年代全國香魚產量最大的養殖場,因而改名為「八甲香魚養殖場」,並於2003年又創立主題餐廳,再更名為現今的「八甲休閒魚場」。

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育許多的淡水原生魚類,諸如:蓋斑鬥魚、青將魚等,由於魚場的特殊環境,周圍生態十分豐富,整年都有幾千隻的白鷺絲與夜鷺等鳥類在此棲息魚場內同時還復、覓食,相當壯觀。

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金魚、錦鯉養殖場

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錦鯉

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魚場復育許多淡水原生魚類

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錦鯉

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主題餐廳外觀

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餐廳的側面為半露天的休閒區場地廣闊,有生態池、水車、觀景平台、小橋流水花草庭園及滿池的鯉魚和錦魚,景色非常優美詩情畫意,可供用餐民眾在此散步賞景。

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兩隻小熊駐守在此

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餵魚三美女

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滿池鯉魚等待美食

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休閒區場地廣闊景色優美 

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小橋流水詩情畫意

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生態池與水車

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觀景平台

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錦魚悠游池中

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花草庭園景色怡人

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用餐民眾可在此散步賞景

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八甲休閒魚場餐廳以香魚、鱘龍魚、苦花、…等魚類為特色料理,今天我們24位同學分二桌坐,每桌合菜價格為6600元(含一成的服務費),有八菜一湯。菜色如下:冰鑽海味特拼(有新鮮生魚片、 鴨賞、 海蜇皮、甜蝦、 醃魚、 鮑魚)、和風蔬果豬肉、宜蘭著名的西滷肉、鹽焗海大蝦、辛香碳烤豬肋排、椒鹽烤香魚、珍味鮮香酥品、御膳精品燉湯及精品甜湯。  

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主題餐廳大門入口

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餐廳整潔寬敞

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餐廳櫃台

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 冰鑽海味特拼  

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鴨賞•海蜇皮

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鮑魚甜蝦

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醃魚

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新鮮生魚片

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和風蔬果豬肉

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宜蘭著名的西滷肉

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現煮的鹽焗海大蝦

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鹽焗海大蝦

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珍味鮮香酥品

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辛香碳烤豬肋排

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餐廳招牌•椒鹽烤香魚

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御膳精品黑骨雞燉湯

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精品甜湯

地址:宜蘭縣員山鄉八甲路110

電話號碼:(03922-5990

營業時間:週一~五1100140017002030

                                         週六、日1100143017002100             

停車場:有免費大停車場

官網:八甲休閒魚場 (8fish.com.tw)

交通資訊

開車:

國道5號於宜蘭交流道(38K處)下→接191縣道右轉台7線→沿台7線行駛→員山路一段→右轉德湖路一段→再左轉八甲路(宜182鄉道)即可抵達八甲休閒魚場

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